Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Padang Spesial yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang Spesial, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Padang Spesial, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soto Padang Spesial, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang Spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang Spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang Spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Padang Spesial yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang Spesial adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang Spesial diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Padang Spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Padang Spesial memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Soto ini saya buat dalam rangka memperingati ulang tahun putra saya yang ke 5 tahun. Soto Padang sebetulnya tidak memakai kunyit, tapi kali ini saya beri sedikit kunyit agar warnanya tidak pucat..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Padang Spesial:
- 1 kg Daging sapi + tulang
- 5 siung Bawang putih halus
- 2 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun Kunyit
- 5 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Serai
- 2 ruas jari Lengkuas
- 1 batang Daun Bawang
- secukupnya Garam
- 1 sdt Gula pasir
- Bahan rempah :
- 2 buah Bunga lawang
- 6 butir Kapulaga
- 10 butir Cengkeh
- 2 ruas jari Kayu manis
- Bumbu halus :
- 10 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 4 butir Kemiri
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 sdt Merica
- Bahan pelengkap :
- Soun
- Perkedel kentang
- Seledri cincang
- Bawang goreng
- Kerupuk merah
- Sambal
Cara membuat Soto Padang Spesial
- Cuci bersih daging dan tulang, rebus dengan api besar ( daging tidak dipotong) sampai mendidih, matikan kompor. Buang air rebusan, cuci bersih daging, tulang dan panci. Kemudian rebus lagi daging dan tulang dengan api sedang.
- Pada saat daging setengah matang, tumis bumbu halus, bahan rempah, daun-daun, lengkuas dan serai yang telah dimemarkan sampai wangi. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk, masukkan gula dan garam. Aduk rata. Taburi irisan daun bawang. Matikan kompor.
- Keluarkan daging dari dalam rebusan kemudian potong kecil-kecil. Lumuri dengan bawang putih halus dan garam. Biarkan kira-kira setengah jam agar bumbu meresap. Goreng sampai garing, angkat dan tiriskan.
- Penyajian : tata soun, daging goreng, perkedel kentang dalam mangkok. Tuang kuah soto diatasnya. Taburi seledri cincang dan bawang goreng. Nikmati dengan nasi putih, sambal dan kerupuk merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Padang Spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!