Resep Ayam Goreng Istimewa Anti Gagal

Ayam Goreng Istimewa

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Istimewa, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Goreng Istimewa, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam Goreng Istimewa, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Goreng Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Ayam Goreng Istimewa yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Istimewa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Goreng Istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Istimewa memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Kenapa namanya ayam goreng istimewa? Padahal ini ayam goreng yg kebanyakan orang buat. Jawabannya adalah karena ini resep asli dari ibu aku, aku suka banget makan ayam goreng di rumah sampai tiba saatnya punya suami harus masak ayam ini sendiri. Pernah masak ini di rumah pas ada bapak mertua, dia sampai bilang “hmm,masak apa sih ini wangi banget?” Coba menantu mana yg gak tersipu malu dipuji mertua kaya gitu. Yang penasaran gak percaya, silahkan dicoba racikan otentiknya. Dijamin sepanjang masak ini, dapur harum semerbak. Yuk masak dengan Bismillah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Istimewa:

1/2 ekor ayam (aku lagi pakai paha pentung semuanya)
1 batang serai geprek
2 lembar daun salam
secukupnya Air
Bumbu yang dihaluskan
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 buah kemiri
1 sdt ketumbar instan
2 sdt kunyit instan
1 ruas jari jahe
1 sdm garam

Cara membuat Ayam Goreng Istimewa

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon/cuka asam. Biarkan sekitar 10 menit. Lalu cuci bersih, tiriskan.
Haluskan bumbu- bumbu, boleh diulek atau pakai blender. Kalau aku lebih suka ngulek😆
Tempatkan ayam di wajan, beri bumbu halus, serai geprek dan daun salam dan air sampai menutupi 3/4 ayam. Tips: sebelum menyalakan kompor, ensure ayam dan bumbu tercampur rata seperi di gambar.
Masak ayam dengan api sedang, setelah mendidih balik- balik ayam supaya matangnya merata dan kecilkan api. Cicipi kuah ayam, bisa ditambah garam kalau masih kurang asin (dgn resep di atas, ayam gorengku sudah pas ya gak perlu tambah garam lagi). Masak ayam dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam matang.
Tips: agar ayam empuk lembut merata dan tidak cepat gosong, pakai api kecil utk memasak mulai dari ayam mendidih sampai matang dan kalau kurang air bisa ditambah airnya secukupnya saja. Jangan memasak ayam langsung dgn air banyak, karena nanti bumbunya gak banyak diserap sama ayam yg dimasak. Dan selalu dicek secara berkala, siram2 bagian atas ayam dgn kuah atau bolak balik posisi ayam.
Setelah ayam matang, dinginkan sebentar sebelum digoreng. Goreng ayam dgn minyak panas, api sedang sampai kuning kecoklatan.