Resep Lapis Surabaya Special yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Lapis Surabaya Special yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Lapis Surabaya Special, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Lapis Surabaya Special, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Surabaya Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lapis Surabaya Special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Lapis Surabaya Special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Lapis Surabaya Special yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Lapis Surabaya Special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Surabaya Special memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kenapa spesial? Karena pake bahannya premium bangettt 😅... Kuning telur tok! Butter wijsman tok! 🤣
Dan saya suka spiku yg tekstur nya padat. Karena klo kempus2 itu namanya sponge cake 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Surabaya Special:
- Lapisan kuning :
- 30 btr kuning telur
- 230 gr gula pasir
- 300 gr butter (sy pakai wijsman)
- 110 gr terigu segitiga
- 20 gr maizena
- 2 sdt vanilla ekstrak
- Lapisan coklat :
- 15 btr kuning telur
- 115 gr gula pasir
- 150 gr butter (wijsman)
- 55 gr terigu segitiga
- 10 gr coklat bubuk
- 1 sdt coklat pasta
- 1/2 sdt mocca pasta
- Selai strawberry
Cara untuk menyiapkan Lapis Surabaya Special
- Lapisan kuning : Ayak 2 kali terigu & maizena
- Kocok butter hingga putih, pucat, mengembang (sy kira2 15 menit pake hand mixer kecepatan sedang)
- Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga pucat, kental, mengembang, jangan lupa tambahkan vanilla extrak (10 menit pake stand mixer)
- Masukkan butter sedikit2 dalam adonan kuning telur aduk rata (sy nyalakan stand mixer kecepatan pelan)
- Setelah itu masukkan pula tepung yg sdh diayak sedikit2
- Setelah itu sy pindahkan ke baskom yg lbh besar, aduk lagi hingga rata.
- Tuang adonan dalam 2 loyang ukuran 22 x 22 yg sdh dioles (sy pake blueband), lalu dialas kertas roti, lalu dioles lagi. Ratakan adonan, lalu hentakkan bbrp kali sebelum masuk oven.
- Oven hingga matang sekitar 20-25 menit. Keluarkan
- Lalu giliran bikin adonan coklat. Sama ya prosesnya...
- Setelah semua dingin, oles selai strawberry, lalu tumpuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Surabaya Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!