Bagaimana Membuat Kastengel Premium Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Kastengel Premium Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kastengel Premium Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Kastengel Premium Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastengel Premium yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kastengel Premium, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kastengel Premium yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Kastengel Premium yang dapat kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kastengel Premium yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel Premium memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sudah bbrp kali sy bikin kastengel baik pakai keju cheddar maupun keju edam. Hasilnya sangat ditentukan dari keju dan mentega yg digunakan. Walaupun kesemuanya enak, tapi rasa keju, wangi dan renyahnya berbeda2. Kali ini saya mau coba praktikkan hasil belajar dari kelas kastengel sama pakarnya mba @Phie999. Memang rasanya paling enak dari yg sebelumnya sy pernah bikin, karena bahan2nya yg premium jg. Kalau untuk setahun sekali gpp deh😁
⏳ Week 11
#Bakeasy_Kastengel
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kastengel Premium:
- 100 gr butter (sy pakai 100gr wijsman, 20 gr unsalted butter)
- 200 gr bakersmix (sy 70 gr blue band, 110 gr palmia royal)
- 2 butir kuning telur
- 375 tepung terigu protein rendah
- 2 sdm susu bubuk
- 25 gr tepung maizena
- 200 gr keju edam atau bila memakai parmesan angin anginkan dulu
- 1/2 sdt garam atau kaldu bubuk
- Bahan Olesan dan topping
- 100 gr keju parmesan (sy mix parmesan bubuk dng cheddar parut)
- 2 butir telur
Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Premium
- Siapkan bahan2.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan garam, masukkan dalam satu wadah sambil diayak. Masukkan keju edam parut, aduk rata, sisihkan.
- Kocok mentega, margarin dan kuning telur. Jika pakai mixer kocok dengan kecepatan paling rendah sebentar saja sampai tercampur rata. Masukkan campuran keju dan tepung, aduk rata.
- Uleni sebentar adonan menggunakan tangan hanya sampai adonan bisa dibentuk saja. Jangan terlalu lama menguleni. Tutup adonan dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit.
- Keluarkan adonan dari kulkas. Siapkan baking paper. Giling dan cetak adonan di atas baking paper sesuai selera. Tutupi adonan dengan plastik saat menggiling dengan rolling pin agar adonan tdk menempel pada rolling pin. Saya gunakan sumpit sebagai batas tingginya, lalu dipotong menggunakan pisau. Ratakan adonan, olesi dengan telur.
- Taburkan keju parut di atasnya, lalu potong2 menggunakan pisau, beri jarak. Pindahkan adonan beserta baking paper ke atas loyang. Panggang dengan suhu 150-160 derajat selama 20 - 25 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan. Setelah dingin, masukkan dalam wadah tertutup. Kastengel Premium siap disajikan. Hmm.. wangi dan rasa kejunya mantap😍👍
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kastengel Premium yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!