Bagaimana Menyiapkan Kolak Jongkong Kelapa Muda yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Jongkong Kelapa Muda, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Kolak Jongkong Kelapa Muda yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Kolak Jongkong Kelapa Muda yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Jongkong Kelapa Muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kolak Jongkong Kelapa Muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Kolak Jongkong Kelapa Muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Kolak Jongkong Kelapa Muda yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Jongkong Kelapa Muda adalah 12 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Jongkong Kelapa Muda diperkirakan sekitar 60 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kolak Jongkong Kelapa Muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Jongkong Kelapa Muda menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Minggu ini 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 ( Cooking Lovers) star Semarak nya jatuh ke mba @Hadijah_KK

Beliau menantang kami untuk berkreasi dengan aneka 𝙆𝙤𝙡𝙖𝙠

Melihat kreasi temen² yg kreatif mulai original kolak biasa hingga dibuat puding, cake, pie bahkan dessert box kekinian, akhirnya saya putuskan membuat sesuatu yang sudah kuno dan mulai banyak ditinggalkan orang, bahkan malah banyak yang tidak mengenalnya yaitu 𝙆𝙤𝙡𝙖𝙠 𝙅𝙤𝙣𝙜𝙠𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙚𝙡𝙖𝙥𝙖 𝙈𝙪𝙙𝙖, Jongkong nya saya blend sendiri dari beras murni dan jus pandan karena kunci kelezatan jongkong jaman kuno adalah dari beras murni asli yang pulen bukan dari tepung beras instan, dan memang rasanya lebih istimewa tidak berbau tepung dan unik rasanya, mengingat kan kita pada masa² tempo dulu, dipadu dengan kelapa muda serta siraman kuah kolak pisang dan es batu sungguh mampu melegakan dahaga di panas nya cuaca Surabaya saat ini.

Tips :
• Bila anda ingin menggunakan beras murni asli, beras wajib direndam minimal 8 jam / semalam
Perbandingan air yang saya gunakan adalah :
200 gram beras yg sdh direndam di blender dengan 250 ml air santan (air biasa) + 600 ml santan
• Bila anda ingin menggunakan tepung beras instan maka perbandingan adalah :
100 : 700
Jadi bila 200 gram santan yang digunakan sebanyak 1400 ml

#GAKolakukanSegalanya
#Semarak_GAKolakukanSegalanya
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#Pesonakulinerindonesia
#PekanRekreasi
#Jongkongkelapamuda
#kolakjongkongkelapamuda

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Jongkong Kelapa Muda:

1. Bahan Jongkong Pandan :
2. 125 gram beras yang sudah direndam + 250 ml air (blender)
3. 20 lbr daun pandan + daun suji (boleh diganti pasta pandan)
4. 600 ml santan
5. 15 gram tepung tapioka
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdt air kapur sirih
9. Bahan Kuah Kolak Pisang :
10. 1 liter Santan
11. 7 Buah Pisang kepok
12. 3 lembar daun pandan
13. 125 gram gula merah
14. 75 gram gula pasir
15. 1 sdt garam
16. Bahan Pelengkap :
17. 200 gram daging kelapa muda kerok memanjang
18. 400 gram es batu

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Jongkong Kelapa Muda

1. Rendam beras semalam atau minimal 8 jam, cuci bersih dan blender dgn 250 ml air atau santan
2. Kemudian tambahkan daun pandan dan daun suji iris halus dan blender kembali hingga halus
3. Kemudian tuang dlm wadah dan saring
4. Tambahkan gula, garam, tepung tapioka dan air kapur sirih
5. Masak dengan api kecil, hingga kental dan meletup² kira² 15 menit aduk terus hingga adonan mengkilat
6. Angkat dan sisihkan
7. Buat kuah kolak pisang nya, campur santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan potong pisang, masak dengan apik kecil, aduk terus hingga mendidih
8. Angkat dan sisihkan, Siapkan semua bahan, jongkong pandan, kuah kolak pisang dan daging kelapa muda, atur dalam wadah jongkong dan kelapa muda kemudian siram dengan kuah kolak pisang, sajikan bersama es batu, bisa dijadikan ide bakulan anda atau sajian istimewa keluarga anda, selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak Jongkong Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini