Resep Nastar Klasik Premium yang Sempurna
Sedang mencari ide Resep Nastar Klasik Premium Anti Gagal yang unik?, Resep Nastar Klasik Premium Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Nastar Klasik Premium Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nastar Klasik Premium yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nastar Klasik Premium, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Nastar Klasik Premium enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Nastar Klasik Premium yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nastar Klasik Premium yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Klasik Premium menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dalam pengerjaan Nastar klasik premium memang butuh kesabaran dan ketelatenan agar mendapatkan kwalitas dan tampilan yang maksimal, ini adalah resep nastar yang biasa saya pakai.
Tekstur nastar ada yang renyah atau ngeprul/lumer, resep nastar ini termasuk yang sedang ya... Tetap lumer tp ada renyah dibagian luarnya, pastinya wangi butternya sangat menggoda 🤤
#Bakeasy_Nastar
#idemasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia
Minggu ke 9
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar Klasik Premium:
- Bahan :
- 200 gr Butter Wisjman
- 25 gr Butter Holman
- Bahan A :
- 75 gr Mentega Blueband
- 120 gr Gula Halus
- 1 sdt Vanilla Butter
- Bahan B :
- 4 butir Telur
- Bahan C :
- 520 gr Terigu Pro Sedang
- 30 gr Maizena
- 30 gr Susu Bubuk
- 2 gr Garam
- Olesan :
- 3-4 butir Kuning Telur
- 40 ml Minyak Goreng
- 1 sdt Glossy
- Isian :
- Selai Homemade
Cara untuk membuat Nastar Klasik Premium
- Mixer bahan A asal nyampur saja, masukan bahan B secara bertahap satu persatu sambil terus dimixer dgn kecepatan tinggi sampai tercampur rata, matikan mixer.
Masukan bahan C yaitu maizena, susu garam, lalu terakhir 1/4 bagian terigu yg sdh diayak, mixer dengan kecepatan sedang sekitar 5mnt sampai agak mengental, matiakan mixer.
- Masukan 3/4 sisa terigu secara bertahap sambil diaduk santai menggunakan spatula sampai bisa dipulung.
Note :
❤️ Mengaduk adonan santai saja, Jangan terlalu kuat agar adonan tdk keras/bantet.
❤️ karena kelembapan tepung berbeda2, memasukan terigunya secara bertahap, jika sdh cukup bisa distop, jika kurang bisa ditambah (kurang atau lebih terigunya tidak akan jauh dr timbangan resep)
- Timbang semua kulit nastar dengan berat @6gr dan selai @4gr (sdh tercantum diresep).
Note :
❤️ Ukuran nastar sesuaikan dengan selera, komposisi yang enak kulit nastar tdk terlalu tebal dan isi tdk terlalu banyak, komposisi pas yg biasa saya pakai (kulit @6gr + isi 4gr, kulit 8gr+isi 6gr, dst)
- Ambil kulit nastar, pipihkan, isi dengan selai lalu bulatkan sampai mulus. Tata diloyang beri jarak agar tdk susah untuk memolesnya.
Tips agar kulit tdk pecah/retak :
❤️ Tutup sebagian kulit nastar yg sdh ditimbangin agar tdk mengering.
❤️ Jangan terlalu banyak menambahkan terigu.
❤️ Bulatkan dengan hati2 dan pastikan bulatan nastar tdk ada garis/retak.
- Oven nastar dengan suhu 150° dengan api Atas selama 5-7 mnt.
Setelah permukaan mastar mulai pucat angkat, keluarkan dr oven lalu dinginkan. Oles 1x semua nastar, lalu ulang lagi oles dr nastar yang pertama kali dioles, setelah itu lakukan lagi sampai 3x oles.
Oven lagi dengan suhu 130° api Bawah selama 25-30mnt. Jika sdh matang dinginkin di cooling rak. Tunggu sampai suhu ruang sebelum dikemas.
Note :
❤️ Selalu panaskan oven sebelum memasukan nastar.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nastar Klasik Premium yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!