Cara Gampang Membuat Roti Sobek Anti Gagal

Roti Sobek

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Roti Sobek, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Roti Sobek Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Roti Sobek, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Roti Sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Roti Sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Roti Sobek yang dapat kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Haii moms, maafkan belum bosen ngeroti 😍😍😍
Baking saya yg ke 3 kali ini bikin roti dengan cara di oven. memberanikan diri untuk mencoba ngulen secara manual (pakai tangan) alhamdulillah bisa berhasil. Ini re cook saya yg ke 3 dengan resep yg sama. Alhamdulillah resep yg sangat mudah dipahami jd 3 kali bikin gk pernah gagal.
dan kali ini bisa diabadikan jd bisa cooksnap 😍😍😍
.
.
.

Source :
@iftitah_kurniasari
https://cookpad.com/id/r/14132554

#bakerpad
#bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#saizbakingjourney

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek:

Bahan A
100 ml air hangat
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
Bahan B
250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
3 sdm gula halus (kastor)
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt SP
2 butir kuning telur
30 gr margarin
1/2 sdt garam halus
Bahan B
selai coklat (untuk isian)
Wijen
Susu full cream (untuk polesan)

Cara untuk menyiapkan Roti Sobek

🌼 campurkan bahan A kedalam gelas lalu aduk hingga gula larut dan diamkan 5-7 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif dan bisa digunakan)
🌼Timbang bahan B masukan dalam bowl, Pisahkan margarin dan garam
🌼 Masukan bahan A dan kuning telur kedalam bowl lalu uleni hingga setengah kalis
🌼setelah adonan setengah kalis masukan margarin dan garam lalu uleni kembali hingga adonan kalis
🌼Tutup adonan dengan kain lalu biarkan adonan mengembang 2 kali lipat (+- 60 sampai 70 menit tergantung suhu masing2 daerah)
🌼setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera (me : 11 adonan dengan berat per @45 gr) lalu rounding adonan
🌼pipihkan adonan (bagian tengah tebal dan pipih dibagian pinggirnya) lalu beri isian selai coklat dan tutup rapat adonan lalu rounding kembali. Lakukan hingga semua adonan habis
🌼 Olesi loyang dengan margarin tipis2 secara merata lalu tata adonan diatas nya
(Saya pakai loyang 15x15 muat 9 adonan, disa adonan saya taruh di kertas cup bolu kukus)
🌼 Proofing kembali hingga mengembang selama 60-90 menit tergantung cuaca daerah masing2
🌼Panaskan oven di suhu 160° api atas bawah selama 10 menit
🌼oles adonan dengan susu UHT lalu beri taburan wijen
🌼 Oven selama 15 menit api atas bawah suhu 160°
🌼setelah 15 menit dan permukaan roti sudah golden brown angkat lalu poles dengan butter (agar permukaan tetap lembut) setelah itu segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di coolinh rack
🌼selamat menikmati, roti sobek ini lembut, seratnya bagus meskipun ulen tangan dan rasanya premium 😍😍😍