Langkah Mudah untuk Membuat Cap Cay Special Khas Jawa yang Lezat Sekali

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Cap Cay Special Khas Jawa Anti Gagal yang unik?, Resep Cap Cay Special Khas Jawa Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Cap Cay Special Khas Jawa, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Special Khas Jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Special Khas Jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Cap Cay Special Khas Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Cap Cay Special Khas Jawa yang bisa Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Cap Cay Special Khas Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Special Khas Jawa memakai 36 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Cay Special Khas Jawa:

1. Bumbu Halus capcay:
2. 3 siung bawang putih
3. 1/2 ruas jahe (dibakar sebentar)
4. 1 sendok teh merica (saya pakai bubuk)
5. 1 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh gula pasir
7. 2 butir kemiri (digoreng sebentar)
8. Bumbu halus untuk Kekian palsu:
9. 2 siung bawang putih
10. 1 sendok teh garam
11. 1 1/2 sendok teh merica (bubuk)
12. 1 sendok teh penyedap rasa (pakai rasa ayam)
13. Bahan untuk membuat Kekian palsu:
14. 10 sendok makan tepung terigu
15. 3 sendok makan tepung maizena
16. 2 butir telur
17. secukupnya air
18. Bahan Cap Cay:
19. Sedikit minyak goreng/blue band untuk menumis
20. 2 butir telur ayam (kocok lepas)
21. 1/2 bawang bombay (dicincang halus)
22. 2 ikat sawi hijau
23. 1 ikat sawi putih (ukuran kecil)
24. 2 buah wortel (ukuran sedang, diiris serong/bisa dibelah jadi dua)
25. Kembang kol (potong sesuai selera)
26. Brokoli (potong sesuai selera, lalu direbus sebentar biar ulat-ulatnya mati)
27. Kubis (potong sesuai selera)
28. 5 butir bakso sapi (potong-potong sesuai selera, goreng sebentar)
29. 2 buah sosis sapi (potong serong, goreng sebentar)
30. 2 buah paha ayam (disuwir-suwir)
31. 2 buah ati ampela (diiris)
32. secukupnya Garam
33. secukupnya Gula pasir
34. secukupnya Merica
35. sesuai selera Saus sambal & tomat
36. 1 sendok teh saus tiram

Langkah-langkah untuk menyiapkan Cap Cay Special Khas Jawa

1. Buat kekian palsu dulu. Caranya: tuang tepung, bumbu halus untuk kekian, telur, dan air dalam wadah. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan tepung tidak ada yang menggumpal. Intinya, seperti membuat bakwan tapi ini tidak pakai isian.
2. Goreng kekian sampai keemasan lalu angkat dan tiriskan. Diamkan beberapa saat. Potong sesuai selera.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng/blue band untuk menumis bawang bombay dan bumbu halus capcay. Tumis sampai layu lalu. Tambahkan saos tiram, aduk-aduk sebentar. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk telur setelah telur setengah matang.
4. Masukkan bakso, sosis, ayam, dan ati ampela. Aduk-aduk sebentar.
5. Masukkan wortel. Aduk-aduk sebentar. Lalu tuang 1 gelas air atau bisa ditambah biar ada kuahnya. Diamkan beberapa saat sampai wortel agak empuk.
6. Masukkan kubis dan kembang kol. Diamkan beberapa saat sampai layu.
7. Masukkan sawi hijau, sawi putih, dan brokoli. Masak sebentar sampai layu.
8. Masukkan kekian palsu.
9. Tambahkan secukupnya garam, merica, gula pasir, saos sambal & tomat, dan penyedap rasa ayam (jika perlu). Cek rasa.
10. Sajikan hangat-hangat di piring atau mangkuk selagi panas. Selamat mencoba. :-)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Special Khas Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini