Bagaimana Menyiapkan Roti Manis Special yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Roti Manis Special Anti Gagal yang unik?, Resep Roti Manis Special, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Roti Manis Special Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Roti Manis Special yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Manis Special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Roti Manis Special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Roti Manis Special yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Manis Special adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Roti Manis Special sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Manis Special menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source : Xander's Kitchen
Modified by : Dapoer Oznon
Week : 3
#PejuangGoldenApron3
#Cocomtang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_WarnaCoklat
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cabeku
#PakKetipakTepung
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Manis Special:
- Bahan A
- 450 gr tepung terigu cakra kembar
- 50 gr tepung terigu kunci biru
- 100 gr gula pasir (resep asli 110gr)
- 15 gr susu bubuk
- 7 gr ragi instant
- Bahan B :
- 225 ml susu cair dingin (jgn tuang sekaligus, lihat adonannya)
- 2 kuning telur (resep asli 1.5 kuning telur)
- 1 btr telur utuh
- Bahan C :
- 75 gr mentega (sy pake Blueband Cake n Cookie)
- Sejumput garam
- Bahan isian 1 :
- Aneka selai
- Bahan isian 2, aduk jadi 1 :
- 1 sdm margarin
- 1 sdm brown sugar
- 1 sdt kayu manis bubuk
- Bahan olesan sebelum masuk oven :
- 1 putih telur sisa dr bahan roti, kocok lepas
Langkah-langkah untuk membuat Roti Manis Special
- Siapkan semua bahan. Masukkan bahan A ke dlm bowl mixer, aduk dgn sebentar dgn kaki mixer. Lalu masukkan bahan B, tp susunya jgn langsung tuang semua, tergantung kelembaban tepungnya ya. Sy tambahkan 10ml lg susu cair, krn kurang.. lalu Aduk lg dgn kecepatan sedang, skp 3/4 kalis
- Setelah 3/4 kalis, masukkan bahan C... aduk lg dgn kecepatan sedang smp kalis. Cek window pane. Tidak wajib smp keluar window pane. Tp sy lebih suka keluar window pane, krn roti jd lebih lembut. Setelah kalis (kurang lebih 20 menit), bulatkan adonan, oles bowl dgn sedikit minyak goreng supaya adonan mudah utk dikeluarkan dr bowl dan tidak kering. Proofing selama 45 menit - 1 jam (smp mengembang 2x lipat dr besar awal)
- Siapkan bahan isian
- Setelah proofing, tonjok adonan utk mengeluarkan udara dlm adonan. Bagi2 adonan sesuai selera, sy timbang @65 gr, bulatkan, lalu tutup adonan dgn plastik atau serbet, tunggu 10 menit, lalu isi dgn adonan isi.
- Bentuk sesuai selera. Lalu proofing lg smp adonan roti terasa lebih ringan
- Setelah proofing, oles dgn bahan olesan, dan panggang dgn suhu 170-200 derajat celciusselama 20 menit (tergantung oven masing2).. jgn lupa utk pindah2 posisi loyang, 10 menit di tray bawah, 10 menit do tray atas atau tengah
- Setelah roti matang, dlm keadaan panas oles roti dgn margarin, tujuannya utk menjaga supaya bagian atas roti tetap lembut
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Manis Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!