Cara Gampang Membuat Donat kentang-special Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Donat kentang-special yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Donat kentang-special, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Donat kentang-special yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang-special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang-special, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang-special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Donat kentang-special yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang-special sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang-special memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Donat kentang... Ya memang terdengar sangat biasa di telinga para ibu, para anak, dan para2 yg lain😃 dari yg muda sampai yg tua pasti tau lah yg namanya donat kentang. Di berbagai resep pun sudah sering terdengar. Terdapat berbagai macam cara untuk membuatnya. Namun entah mengapa saya merasa ada sesuatu yg istimewa di dalam proses pembuatan donat kali ini.
Krn saya termasuk org yg amatir dalam dunia per"baking"an maka saat memasak pun saya masih sering nyontek resep. Kali ini resep yg saya buat bersumber dari blog jtt...(mungkin sudah pada sering mampir juga ke blog yg inspiratif ini) 😊 yaaa tapi kali ini saya hanya ingin membuat 1/2 resep saja, bukan krn apa2 tapi krn personil dirumah cuma beberapa orang sajaaahh makanya bikinnya dalam porsi mini saja 😜. Saya pun mulai meninbang satu persatu bahan yg dibutuhkan, dan dengan lihay(sok lihay lebih tepatnya) 😝 saya mengaduk bahan. Dg cara yg tertulis pada resep. Saat saya merasa adonan saya banyak gula yg masih kasar barulah sy sadar bahwa gula yg harusnya dimasukkan hanya 50g saya masukkan 100g. Entahlah apajadinya donat ini...rasa pesimis sudah mulai sedikit menghantui. Saya biarkan adonan saya kurang lebih 1/2 jam. Adonan saya buka dan ternyataaa.... Yah benarrr... Adonan saya tidal mengembang sama sekali. Okehh kalo ini putus asanya udh 95 Saya bilang pada org yg biasa bantu2 dirumah, "udah buk, bawa pulang aja adonannya"... Wahhh gak usah ayo lah dicoba dibuletin aja dulu, siapa tau bisa ngembang(dalam hati, mana bisa ngembang klo skrg aja udh gini) tapi ywd lah... Itung2 senam jarii 😔 pas udh di bentuk bulat2 dibiarkan lagi 15 menit. Hasilnya tetep gak ngembang pemirsaahhh... 😣
Si ibu gak berhenti sampai disini, dia bilang lagi... Ywd digoreng ajaaa....sy bilang terserah lah..
Dan ternyataaa.. Setelah digoreng.. Hasilnyaaa subhanallah... Ngembang saking ngembangnyaaaa... Sampai bolongan tengahnya ajaa ketutup... 😍
Satu hal yg dapat saya ambil dari pembuatan kue kali ini..." Meskipun terkadang proses yg kita lakukan tidak semulus yg semestinya... Tapi hasil tetaplah hasil, yg bergantung seberapa jauh kita mau tetap berusaha menyelesaikan proses tersebut"
So... Intinyaaa... Jangan pernah menyerah ditengah jalan,,, lakukan semua prosesnyaa soal hasil, serahkan hanya pada Allah 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat kentang-special:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 g susu bubuk
- 11 g ragi instant
- 200 g kentang->rebus->haluskan
- 50 - 100 cc air dingin (saya pake susu ultra full cream)
- 2 kuning telur kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 100 g gula pasir
- 75 g mentega
Cara untuk membuat Donat kentang-special
- Kupas kentang, potong-potong dan kukus hingga empuk dan matang. Haluskan dengan menggunakan blender. Dinginkan.
- Siapkan mangkuk besar, masukkan bahan kering (tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk), aduk hingga benar-benar rata. Masukkan kentang halus, air dan telur kocok, uleni adonan hingga rata dan agak kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni adonan hingga benar-benar kalis. Taburi tepung sedikit demi sedikit jika adonan dirasa terlalu basah.
- Jika adonan telah kalis, ditandai dengan adonan kenyal, elastis, smooth dan mudah dibentuk sesuka kita tanpa lengket sama sekali. Bentuk adonan menjadi bola besar, lumuri permukaan wadah dengan minyak goreng, letakkan adonan dan tutup wadah dengan kain lap bersih. Istirahatkan adonan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan, uleni sekali lagi + 5 menit, kemudian bagi adonan masing-masing dengan berat 50 gram. Bulatkan masing-masing adonan dengan menggelindingkannya pada kedua telapak tangan kita hingga permukaannya licin dan halus. Tata bulatan-bulatan adonan pada loyang yang telah ditaburi tepung, tutup dengan kain bersih dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2 kali lipat.
- Goreng dengan api kecill...
Selamat mencobaaa 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Donat kentang-special yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!