Cara Gampang Menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟, Menggugah Selera yang unik?, Resep Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang bisa Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Salam, sahabat Cookpad semua.. 🥰 Membungkus sayur dalam bentuk donat, lucu juga kayaknya. Minggu ini saya coba mengolah daun ginseng Jawa dalam adonan donat. Saya cooksnap dari resep Donat Krispi Bayam Merah isi Tuna Asap Pedas milik Mba Layli @Lyliput_Kitchens.
Nggak ada bayam merah, saya ganti daun ginseng jawa. Isiannya dengan daging pindang tongkol yang dibumbui kari, kecap, dan sedikit sambal.
Kebetulan belum pernah membuat donat dengan tambahan maizena, jadi ini pengalaman pertama 😁. Kayak apa sih teksturnya, saya juga penasaran. Kalau sayurnya sih nggak tercium, meskipun jusnya bau sayur. Warna adonannya jadi hijau cantik. Alhamdulillah laris manis. Ada yang request donatnya diisi ayam, tapi bumbunya sama. Ya baiklah, mudah2an diberi kesempatan.
Selamat ulang tahun buat Mbak Layli yang sering membuat wag
#CookpadCommunity_Surabaya seru dengan segala tingkah putri kesayangan, Vania. Barakallah fii umrik, sehat selalu dan bahagia sekeluarga. ❤️
#CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #PekanSehat
#SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy
Link resep asli Mbak Layli di sini yak. Semoga suatu saat bisa bikin donat dengan bayam merah.
https://cookpad.com/id/r/15923883?i=rHfsKw
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟:
- 250 g tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- 1/2 sdt ragi instan (Saf)
- 30 g maizena
- 40 g gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 telur ayam
- 30 g margarin
- Sejumput garam
- Jus Daun Ginseng Jawa :
- 40 g daun ginseng jawa
- 100 ml air
- (saring, saya pakai 110 ml, sesuaikan)
- Ikan Kari Kecap untuk Isian:
- 180 g daging pindang ikan tongkol
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm bumbu kari (Racik Spesial)
- 1 sdt sambal terasi, sesuai selera (Sambal Uleg Finna)
- 1,5-2 sdm kecap manis (Sedaap)
- 1/2 sdt gula pasir
- Sejumput garam
- Sedikit air, sekitar 50 ml
Langkah-langkah untuk membuat Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟
- Ambil pucuk-pucuk tanaman ginseng Jawa, lalu petiki daunnya saja. Batangnya tidak kita gunakan. Bilas bersih. Timbang 40 g.
Lalu jus dengan 100 ml air kemudian saring. (Hasilnya nanti dipakai secukupnya saja, saya pakai 110 ml)
- Campur bahan kering untuk adonan donat: Tepung terigu, maizena, gula, ragi, susu bubuk.
Buat lobang di tengah, tambahkan telur, campur rata. Tambahkan jus ginseng, ulen hingga setengah kalis. Memasukkan jus sedikit-sedikit saja sambil diulen. Hentikan jika sudah pas.
- Tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis (saya pakai tangan saja).
Setelah adonan kalis bulatkan, tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
- Selagi menunggu adonan mengembang, kita siapkan bahan untuk isian. Bersihkan ikan, ambil dagingnya saja, suwir-suwir dan goreng dengan sedikit minyak.
Tambahkan semua bumbu dan air, masak hingga air meresap sambil dibejek-bejek. Tapi tidak sampai terlalu kering. Daging ikan masih lembab.
Cicipi dan koreksi rasa.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian dengan berat sama (saya bagi @ 40-41 g).
Letakkan berurutan.
- Ambil satu adonan sesuai urutan, taburi meja kerja dengan sedikit tepung dan gilas.
Tambahkan isian ikan, lalu bulatkan kembali. Tekan permukaannya, agar pipih.
Letakkan kembali berurutan. Tunggu hingga adonan kembali mengembang, atau ketika diangkat sudah terasa ringan.
- Goreng dengan menggunakan minyak panas api kecil cenderung sedang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Donat Ginseng Jawa Isian Ikan Bumbu Kari siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!