Resep Hazel Truffle yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Hazel Truffle Anti Gagal yang unik?, Resep Hazel Truffle, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Hazel Truffle Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hazel Truffle yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hazel Truffle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Hazel Truffle yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Hazel Truffle yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hazel Truffle diperkirakan sekitar 1 jam 45 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Hazel Truffle sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hazel Truffle memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#IdeMasakku
Truffle jumbo berbentuk whole cake, bisa dibuat dengan loyang brownies
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hazel Truffle:
- Chocolate Genoise :
- 180 gram Telur
- 100 gram Kuning Telur
- 80 gram Gula pasir
- 4 gram Baking Powder
- 100 gram Tepung Terigu protein sedang
- 25 gram SCHOKO SP Cocoa Powder
- 20 gram Cake Emulsifier
- 80 gram Susu UHT
- 50 gram Mentega Tawar
- 5 gram Vanilla Extract
- Praline Cream :
- 150 gram SCHOKO Dark Couverture 60%
- 100 gram SCHOKO Hazelnut Filling Premiun
- 500 gram Whipping Cream
- 13 gram Gelatine
- 40 gram Air Dingin
- Biscuit Base :
- 125 gram Oreo Crumbs
- 110 gram SCHOKO Milk Couverture
Langkah-langkah untuk membuat Hazel Truffle
- Cara Membuat Chocolate Genoise :
1. Kocok bersama – sama telur, susu UHT, Gula,Terigu protein sedang, SCHOKO SP Cocoa Powder dan baking powder yang telah disaring bersama-sama.
2. Tambahkan kedalamnya cake emulsifier dan vanilla extract lalu kocok hingga mengembang.
3. Terakhir masukkan mentega tawar yang sudah dilelehkan.
4. Masukkan kedalam Loyang ukuran 30x40 cm yang telah dilapisi kertas roti.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit. - Cara membuat Praline Cream:
1. Rendam gelatine powder dengan 40 g Air dingin hingga lembek.
2. Lelehkan bersama-sama SCHOKO Dark Couverture & SCHOKO Hazelnut Filling Premium.
3. Hangatkan whipping cream dan masukkan gelatine aduk hingga larut, masukkan kedalam adonan coklat.
4. Simpan di dalam chiller selama ± 3 jam hingga dingin, setelah dingin kocok dengan mixer hingga mengembang. - Cara membuat Biscuit base :
1. Lelehkan bersama-sama SCHOKO Milk Couverture, campurkan dengan Oreo Crumbs.
2. Ratakan dibagian paling bawah kue. - Penyelesaian :
1. Potong Chocolate Genoise menjadi 3 bagian sama rata
2. Oleskan layer pertama dengan Praline Cream secara rata dan rapih,
3. Lakukan hingga layer ketiga, lalu potong dengan rapih semua sisi, lalu oleskan kembali semua sisi dengan Praline Cream hingga merata.
4. siram semua sisi dengan praline cream yang sudah di cairkan, tunggu set.
5. beri garnish sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hazel Truffle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!