Resep Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Pedas yang menggigit lidah menambah selera makan. Sepiring nasi putih adalah pasangan ideal sambal goreng ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa:
- 800 gr Hati Sapi
- Rebus hati sapi dengan:
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas besar jahe, dimemarkan
- 4 papan petai (kupas)
- 200 gr cabai merah keriting (haluskan)
- 80 ml Santan kental
- 2 batang serai
- 1 jari lengkuas yang dibesarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- daun salam
- 50 gr gula merah di sisir
- 1 sdt garam (saya pakai Pink Himalayan seasalt),
- 1sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 20 Cabai merah buang bijinya dan iris tipis
- secukupnya Minyak untuk menulis
- Haluskan:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
Cara untuk membuat Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa
- Siapkan semua bahan
- Rebus hati sapi dalam panci dengan air sampai terendam. Tambahkan daun jeruk, jahe dan daun salam. Rebuslah hati sapi dengan api sedang sampai cukup keras pada permukaanya. Jangan terlalu lama, agar hati tidak terlalu keras. Angkat lalu tiriskan kemudian potong dadu.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.
- Masukan cabai yang sudah dihaluskan lalu cabai iris aduk hingga wangi. Tambahkan petai dan aduk-aduk sebentar. Lalu tuangkan santan sedikit-sedikit aduk merata dan masak sampai matang.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis serta kaldu bubuk. Aduk sampai rata lalu tuangkan hati yang sudah direbus tadi. Aduk lagi agar hati sapi tercampur merata dengan bumbu.
Kecilkan api supaya bumbu meresap. Aduk sekitar 2-3 menit.
- Matikan kompor lalu buang Bumbu bumbu kasar. Tuangkan sambal goreng hati sapi petai istimewa ini pada piring saji. Siap disantap dengan sepiring nasi hangat. Selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!