Resep Steak Tempe, Enak

Steak Tempe

Sedang mencari inspirasi Resep Steak Tempe, Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Steak Tempe, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Steak Tempe, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Steak Tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Steak Tempe yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tempe adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Steak Tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Tempe menggunakan 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ikutan challenge serba tahu dan tempe pekan ini, mumpung lagi semangat 🤭. Pas banget stok di kulkas dan freezer ternyata masih punya sepapan tempe, 1/4 kg ayam dan sayuran beku kiriman tetangga.
Ok buat steak krispi saja. Tapi jika hanya ayam segitu pasti tak cukup untuk sekeluarga. Yuhu...siasati saja dengan dicampur tempe yang murah meriah. 🤫ssst....Padahal ini alibi malas keluar ke warung langganan untuk beli tambah ayam 😂. Emak mah gitu, selalu ada cara. Yang penting jadi dan semua doyan 😂.
Cari referensi dan mampirlah ke channel ci Devina Hermawan. Ini adalah recook dengan improvisasi dari resepnya.

#TimLo_TahuTempe
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Tempe:

Steak Tempe :
1 papan tempe, kukus dan haluskan
1/4 kg ayam, pisahkan daging dan tulang
1 butir telur + 1 butir kuning telur
5 siung Bawang putih, uleg halus
3 sdm/ secukupnya kecap asin
1/2 sdt atau secukupnya merica bubuk
1/2 sdt garam halus dan penyedap rasa
1/2 butir pala, parut atau uleg halus
Pelapis kering :
10 sdm tepung terigu protein sedang
10 sdm tepung maizena
2 sdt baking powder
secukupnya Merica bubuk dan garam halus
Pelapis basah/ celupan :
5 sdm pelapis kering
1 butir putih telur
4-5 sdm air
Saus :
2 sdm margarin/ mentega
1/2 butir besar bawang bombai, rajang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
3 sdm kecap Inggris
350 ml air kaldu ayam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
secukupnya Merica bubuk dan pala bubuk
secukupnya Garam dan penyedap rasa
Pelengkap :
Wortel, buncis, kacang polong rebus
Kentang goreng

Langkah-langkah membuat Steak Tempe

Bismillahirrahmanirrahim, meski terlihat agak ribet tetep syemangat hadirkan hidangan istimewa untuk keluarga ✊.
Steak Tempe :
Giling halus daging ayam, campur dengan tempe yang telah dihaluskan. Tambahkan semua bahan steak Tempe lainnya. Aduk rata.
Campur rata semua bahan pelapis kering. Ambil 5 sdm, tambahkan air dan putih telur, kocok lepas hingga tercampur rata. Bentuk bulat pipih adonan steak tempe. Baluri dengan tepung pelapis kering. Celupkan ke pelapis basah dan kembali baluri dengan pelapis kering. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
Saus :
Lelehkan margarin, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih dan tumis kembali. Tambahkan semua jenis kecap. Aduk rata. Tambahkan air kaldu ayam (dari tulang ayam). Bumbui dengan garam, merica bubuk, lada bubuk, penyedap rasa bila suka. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Jika suka saus yang halus, bisa diblender, kemudian masak kembali hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
Rebus sayuran pelengkap. Angkat dan tiriskan. Sajikan steak tempe dengan sayuran pelengkap dan sausnya 😋