Resep Wool Roll Bread(Basic KSB) yang Sempurna

Lagi mencari ide Resep Wool Roll Bread(Basic KSB) yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Wool Roll Bread(Basic KSB) yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Wool Roll Bread(Basic KSB), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Wool Roll Bread(Basic KSB) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Wool Roll Bread(Basic KSB), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Wool Roll Bread(Basic KSB) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Wool Roll Bread(Basic KSB) yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wool Roll Bread(Basic KSB) adalah 16pcs @42gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Wool Roll Bread(Basic KSB) diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wool Roll Bread(Basic KSB) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wool Roll Bread(Basic KSB) memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sebagai pecinta dunia baking, pastinya banyak sekali dari kita yang memiliki daya kreativitas tinggi..
Yang tanpa disadari sangat membantu UMKM di masa pandemi untuk terus berproduksi dg karya² unik dan menarik..
Roti fenomenal di era 2020..
Terbilang hits lho "Wool Roll Bread" ini..
Walau sedikit susah dengan pengucapannya y..
😂😂😂
Kalo aku lebih suka menyebutnya dengan
"roti rajut jumbo"
😄😄😄
"woll roll bread",
Basicnya sebenarnya sama aja dengan sweet bread pada umumnya,
Tapi kali ini saya ambil basic KSB,
Upss.. Apa sih KSB????
Yupss!! Bener banget KSB itu "Killer Soft Bread",
Nah.. Kebayangan kan..hasil rotinya udah pasti softnya kebangetan..
Dan kali ini saya hanya menggunakan oven tangkring y..
👏👏👏👏👏
Oven yg sangat merakyat..
Oven sejuta umat..
No mixer(alias uleni dengan tangan saja),,
Sembari melatih otot lengan ✋😅
Aman buat pemula..👍👍👍
Modal sukses untuk setiap product yg kita ciptakan adalah kita hrs happy,sabar,yakin dan nekad..
Wool roll bread ini cocok banget buat temen ngopi..
Isian roti bs di isi sesuai selera ya,
Contohnya : abon,sosis,selai,custard,dll..

Wah..
Udah ga sabar nih pengen cepet² lht hasilnya..
Yuk kepoin resepnya dan monggo direcook..
Berbagi kebaikan itu indah dan memberikan berkah yg berlipat ganda..
Stay healty, Happy cooking n' happy baking...
💕

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wool Roll Bread(Basic KSB):

1. Starter :
2. 70 ML Susu(hangat)
3. 50 Gr Tepung Protein Tinggi(merk tepung boleh bebas apa aja)
4. 10 Gr Gula Pasir
5. 3 Gr atau 1 Sdt Yeast/Ragi Instan
6. BAHAN 2:
7. 200 Gr Tepung protein tinggi
8. 50 Gr Tepung protein sedang
9. 3 Gr Pala bubuk
10. 75 Gr Gula Pasir
11. 50 Gr susu bubuk
12. 5 Gr atau 1½ Sdt Yeast/Ragi Instan
13. 3 Gr atau 1 Sdt Bread Improver
14. 2 Butir kuning telur
15. 52 Ml susu cair
16. BAHAN 3 :
17. 50 Gr Butter mix Margarine(mau butter/margarine aja juga boleh)
18. 5 Gr Garam
19. BAHAN OLESAN :
20. Susu evaporated atau bisa juga menggunakan susu segar,

Langkah-langkah untuk menyiapkan Wool Roll Bread(Basic KSB)

1. Siapkan loyang yang akan digunakan,lalu oles dengan mentega secukupnya,sisihkan,,
   Langkah berikutnya,
   Timbang semua bahan dengan seksama,
   Sebaiknya usahakan pakai timbangan digital ya,
   biar komposisi berat dari masing² bahan akurat😉😉
   Okey..
   Step selanjutnya,
   Pastikan suasana hati harus HAPPY, tersenyumlah sebelum memulai setiap pekerjaan..
   Dengan begitu pastinya product yg dihasilkan akan menjadi maksimal juga..
   😊💓😍
2. Next..
   Bahan² starter :
   Campur susu hangat,gula,tepung, dan ragi instannya, aduk rata, sisihkan, diamkan selama -/+ 15menit(sampai sudah terlihat proses fermentasi mengembang 2x lipat),
   Dengan metode ini, kita tidak perlu kawatir dengan kondisi ragi kita, karena kita akan mengetahui dengan mudah ragi yg kita pergunakan masih aktif/tidak, jika ragi masih aktif, maka volume pencampuran susu hangat dll ini akan mengembang 2x lipat dlm 15menit, jika tidak, ganti dengan ragi yg baru😉
3. Siapkan bahan ke 2,
   Sembari menunggu proses fermentasi starter berjalan,
   Lanjut ke step selanjutnya,,
   Penting! Pastikan bowl yang akan dipakai untuk menguleni bersih,
   Campur bahan² keringnya terlebih dahulu,
   baru bahan² liquidnya(susu&telur) kedalam bowl,
   uleni merata dengan spatula,
   Setelah adonan tercampur rata, lanjut uleni dengan tangan sampai adonan kalis,
   Akan memakan waktu selama -/+ 15menit, santai saja menguleni adonannya, agar adonan tidak stress,,adonan juga butuh disayang 😜
4. Okey, sampailah kita pada step berikutnya :
   Setelah adonan cukup kalis, campurkan bahan ke 3(butter mix margarine dan garam),,
   Disarankan untuk bisa menggunakan butter dan margarine bersamaan,dengan komposisi yg seimbang, karena final product tekstur roti yang dihasilkanpun juga akan memiliki kandungan yg berbeda dan hasil yg memuaskan jika kita juga memperhatikan kwalitas bahan..
   Lanjut uleni adonan sampai pada titik sexy adonan yg disebut kalis elastis(window pain),,
   👏👏👏
5. Setelah lolos melalui uji test window pain dengan nilai 100%
   😂😂😂
   Next step, bulatkan adonan,tutup dengan plastik/kain,dan diamkan selama -/+30menit,
   Cukup agar adonan rileks aja,,
   ⏰📣kriiiiing.. 30menit berlalu,,
   Okey,
   Kita kempeskan adonan, cukup dengan 10% tenaga kita aja y, jangan sampe saking gemesnya ngempesin adonan, meja kerja roboh
   😂😂
   langkah ini bertujuan untuk mengeluarkan gas yg ada didalam adonan,mencegah adanya pori² besar,memaksimalkan final product tekstur kelembutan roti,
6. Bagi adonan dengan berat masing² @42Gram,
   Keakuratan suatu product itu penting😉
   Total adonan akan menghasilkan -/+ 16pcs ya...
   Bulatkan adonan,susun rapi secara berurutan namun tidak bersentuhan, (adonanpun juga melakukan social distancing lho.. 😂😂),
   Kemudian tutup kembali dengan plastik/kain,difungsikan agar tetap menjaga tingkat kelembaban dari adonan tersebut,
   Kalau adonan kering maka tekstur rotinya pun juga tidak akan cantik..
   😢😢
   Istirahatkan kembali adonan selama 10menit,,
7. Oles permukaan meja dengan sedikit minyak, untuk mengantipasi adonan lengket saat proses pembetukan tahap akir,
   Ambil satu per satu adonan yg sudah kita diamkan -/+10menit, lalu kempeskan adonan,gunakan rolling pin atau pipa kecil untuk memudahkan proses pengerjaan,
   Lalu bentuk dengan metode seperti membuat roti pisang..
   Susun melingkar,penggunaan loyang bebas, bisa menggunakan loyang dengan bentuk apapun,tapi kali ini saya menggunakan loyang bulat uk 20x20x4,
   1loyang dengan isi roti 8pcs 😉
8. Biarkan dough mengembang 2x lipat sebelum proses pengovenan,
   Untuk waktunya -/+60menit, bisa juga lebih, disesuaikan dengan suhu di ruangan masing² ya,,
   Well..
   Ada wktu -/+ 60menit buat santai..
   Bisa rebahan²an sebentar sambil lihat drakor,
   Jangan lupa pasang alarm y 😂😂😂😂
   Panaskan oven tangkring 15menit sebelum proses pemanggangan berlangsung,, dengan api sedang cenderung kecil,
9. Eitsss.. Roti udah mengembang 2x lipat lho,,
   Time to bake!!!!
   Yeayyyyy...!!!
   😍😍😍😍
   Oles permukaan roti dengan susu evaporated/susu segar,
   Bertujuan agar tingkat kematangan warna yang dihasilkan lebih merata..
   Oven roti dengan temperatur 185°C selama 40menit,, kenali oven masing² ya,,
   Karena suhu dan waktu tidak bs disamakan, pastikan dasar roti dan permukaan roti mendapatkan warna yg cantik dan matang sempurna..
   👏👏👏👏
10. Warna sudah cantik dan sudah matang sempurna..
    Yuhuuu....
    Team selebgram, medsos lainnya mana suaranya ???
    Yukk...
    Waktunya siap² proses cekrak cekrek 📷 buat upload di medsos dengan hasil yang memuaskan..
    Dengan jantung yg berdebar kencang g sabar lihat hasilnya,
    Well hati² y kita keluarkan roti dari dalam oven,dan hentakkan loyang 2x secara perlahan, untuk menghindari roti berpinggang,,
    Keluarkan roti dr loyang, oles butter secukupnya,,
    Sajikan..
    Awesome!!!
    Mission done!!!
    👏👏👏👏👏
11. 📷📷📷📷📷📷
    Hasil istimewa seistimewa semangat dan kecintaan kita terhadap setiap prosesnya..
    Stay Healty..
    Happy Working..
    Happy Cooking..
    Happy Baking..
    👏👏👏👏👏👏

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Wool Roll Bread(Basic KSB) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini