Bagaimana Menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Istimewa #MenuLebaran, Sempurna yang unik?, Resep Rendang Istimewa #MenuLebaran yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Istimewa #MenuLebaran Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Istimewa #MenuLebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Istimewa #MenuLebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Istimewa #MenuLebaran yang dapat kalian jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#festivalresepasia #indonesia #dagingsapi
Recook resep mbak vy, thx ternyata mmg nendang bgt rasanya. Trixnya jitu banget deh ( daun2an diblender jg & make air kelapanya utk meres kelapa parut).., maaf ada yg disesuain sama kondisi, krn beli santan yg udah siap, jd air kelapanya ditambahin gitu aja, sama nambah pake kelapa sangrai, krn ada stok serundeng. Jg krn biar rendangnya jd berwarna agak gelap
Ceritanya ada daging kurban utk anak2 kos, krn mrk org dikit, jd dikasih yg udah mateng aja deh, jd mrk ga repot lg tinggal maem aja...
Jd saya bikin resepnya porsi maxi.., bumbunya pun dibuat banyak, jd makin istimewa, berharaf mereka semua suka
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Istimewa #MenuLebaran:
- 1,5 kg daging (60 potong, kurleb)
- 500 ml air kelapa
- 1,5 liter santan (saya pisahkan antara kental & encer)
- 7 sdm serundeng (kelapa sangrai), optional
- Bumbu halus : (kurleb)
- 40 bh bawang merah
- 35 bh bawang putih
- 60 bh Cabe kriting merah
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 3 btg serai
- 2 sdm ketumbar
- 6 bh cengkeh
- 1 bh pala
- 2 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 5 lbr daun salam
- 50 ml minyak
- Utk Tambahan :
- Minyak sayur
- sesuai selera garam,
- 3 sdm Gula merah
- 100 ml air asam
Cara untuk menyiapkan Rendang Istimewa #MenuLebaran
- Cuci daging, potong2, cuci lagi hingga bersih, tiriskan
- Blender semua bumbu termasuk daun2 an, beri minyak agar lebih mudah (menambah minyak krn bumbunya akan ditumis)(sy 3x blender, krn ga muat blender bumbunya kl sekaligus : cabe, duo bawang & bumbu2 yg lain)
- Pindahkan bumbu kedlm wajan besar, tumis hingga harum, sisa bumbu diblender saya bilas pake air kelapa, sampai bersih, lalu saya masukkan ke tumisan bumbu, lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih, sambil diaduk
- Masukkan daging & garam aduk hingga semua daging terendam, masak sampai daging empuk, saya pake panci happycall (kerjanya kyk presto), saya tutup, masak pake api besar, 1 jam kurleb
- Buka tutupnya, tambahkan santan kental, serundeng (kelapa sangrai), Gula merah & air asam, aduk rata, masak dg api sedang, biarkan kuahnya agak susut & mengental
- Koreksi rasa.. Sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Istimewa #MenuLebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!