Cara Gampang Membuat Bistik Ayam Saos Cabe, Enak Banget

Bistik Ayam Saos Cabe

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bistik Ayam Saos Cabe yang Enak yang unik?, Resep Bistik Ayam Saos Cabe Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Bistik Ayam Saos Cabe yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Ayam Saos Cabe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bistik Ayam Saos Cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Bistik Ayam Saos Cabe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Bistik Ayam Saos Cabe yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Ayam Saos Cabe adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Ayam Saos Cabe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bistik Ayam Saos Cabe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Saos Cabe menggunakan 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Back to olahan daging ayam dulu ya 😃 Ntar kita olah daging sapi lagi 😅 Ceritanya kemaren ada stock ayam yg sudah di fillet dan berbumbu di freezer. Biasanya aku stock buat bikin chicken katsu atau olahan masakan Qy lainnya ☺️ Tapi hari ini lagi males nepung2in ayam fillet mo bikin chicken katsu, walo Qy selalu exited tiap makan pake katsu 🙄 Emak pengen bikin yg beda. Biar bisa sekalian buat makan Biby 😘 Karena Biby ga terlalu suka makan ayam2 tepung kayak ayam kentucky atau katsu gtu 😐 Iseng-iseng bikin bistik ayam aja deh 😏 Buat Qy aku bikinin bistik ayam saos teriyaki aja kayak biasanya saos yg dia suka, Tapi yg buat Biby, aku bikinin saos cabe yg pedesss dan endulita dgn nuansa rasa western di combine rasa nusantara kesukaan lakik 😜 Jadi di sini aku post yg saos cabe aja ya! 😉 Cobain yukkk! 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Saos Cabe:

400 gr daging ayam (fillet tipis)
Secukupnya margarine
Marinasi Ayam :
Sejumput lada bubuk
Sejumput ketumbar bubuk
2 sdt kaldu jamur/kaldu rasa ayam
Bumbu Bistik Ayam :
2 sdm kecap manis
1 sdt saos tiram
1 sdm full mayonaise
2 sdm saus sambal
1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
Sejumput lada bubuk
Saos Cabe Pedas :
1 buah cabe merah gendut (opsional)
7 batang cabe merah keriting (uleg)
3 biji cabe setan (uleg)
1 siung bawang putih (uleg)
1 buah tomat (potong dadu kecil)
2 lembar pokchoy (iris2)
2 sdm saos sambal extra hot
1 sdt saos tiram
1 sdm tepung maizena (larutkan sedikit air)
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Secukupnya kaldu bubuk
100 ml air matang

Cara untuk membuat Bistik Ayam Saos Cabe

Daging ayam di cuci bersih, lalu di fillet dan di marinasi dgn bumbu. Diamkan min 1 jam. Boleh semalaman kalo mau lebih meresap. Jadi ayam fillet dibumbui sehari sebelum di eksekusi. Disimpan dlm lemari es/freezer. Jika ayam beku saat di akan di eksekusi, diamkan dulu hingga ayam lunak dlm suhu ruang.
Sambil menunggu ayam di marinasi. Buat sambel aja dulu. Maaf ga sempat foto2 stepnya. Cabe2an dan bawang putih diiris2 dan diuleg. Boleh halus/kasar aja. Pokchoy diiris2 dan tomat dipotong dadu2 kecil. Tumis bawang & cabe2an dgn minyak sampe harum. Masukkan irisan tomat & pokchoy. Bumbui dgn saos sambal extra pedas, saos tiram dan secukupnya kaldu jamur. Tumis. Tambahkan air aduk rata. Setelah air agak berkurang masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga sambel agak mengental. Saos cabe siap.
Buat bumbu bistik ayam. Campurkan semua bahan sesuai di list dalam wadah. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.
Kalo di rasa sudah pas, balurkan ayam fillet yg sudah di marinasi ke dalam bumbu bistik hingga benar-benar merata.
Panaskan margarine dalam teflon untuk memanggang/grill bistik ayam.
Panggang/gril bistik diatas teflon dgn api sedang yg stabil. Dijaga jangan sampai gosong. Oleskan bumbu ke atas ayam fillet lalu balik. Oleskan lagi di sisi satunya saat sisi yg lain agak kering, balik lagi. Lakukan bolak balik beberapa x hingga daging kering dan matang.
Panggang hingga fillet bistik ayam benar-benar matang sempurna, tapi untuk tingkat kematangan yg diinginkan silahkan di sesuaikan, tergantung selera masing-masing ya!
Panggang/grill semua fillet ayam.
Bistik ayam dengan saos cabe pedas sudah siap di tata & di plating.
Tata bistik2 ayam diatas piring. Tuang saos cabe pedas diatasnya/disisi bistik atau boleh disajikan terpisah tergantung cara makan favorite masing2. Hidangkan dgn nasi hangat atau boleh dgn kentang goreng, mash potato atau mie goreng.
Untuk Biby special aku hidangkan dgn nasi hangat yg di plating berbentuk 🖤 biar cantik dan kuberi tambahan lauk pendamping telor ceplok yg di ceplok diatas teflon dgn sisa bumbu bistik tadi. Jadi seperti bistik telor semur.
Bistik Ayam Saos Cabe siap menghangatkan perut dan hati para kesayanganmu! 🖤😊🍛 - 🌻Unda Qy