Resep Bakcang isi ayam pake daun pisang Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Bakcang isi ayam pake daun pisang, Lezat yang unik?, Resep Bakcang isi ayam pake daun pisang, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Bakcang isi ayam pake daun pisang, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakcang isi ayam pake daun pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakcang isi ayam pake daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bakcang isi ayam pake daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Bakcang isi ayam pake daun pisang yang bisa Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bakcang isi ayam pake daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakcang isi ayam pake daun pisang menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
#CookpadComunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Minggu ke :19
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakcang isi ayam pake daun pisang:
- 1/2 kg beras ketan(cuci bersih,masak sambil di aron)
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- 1/4 sdt gohiong bubuk
- Secukupnya saos tiram
- 1 sdt dark soya sauce special
- Secukupnya air(untuk mengaron)
- #isian bakcang ayam:
- 1 kg paha ayam(buang tulang,potong)
- 1/4 sdt gohiong bubuk
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- 200 gr kacang tanah(rendam air panas 2 jam)
- 2 genggam ebi(rendam air panas)
- 1 sdm bawang putih cincang
- Secukupnya daun pisang(di lap bersih nanti buat bungkus bakcang)
- Tali benang kalau ada(aku gak punya jadi pake tali rapiah)
Langkah-langkah untuk membuat Bakcang isi ayam pake daun pisang
- Kita bikin dulu ya untuk isian bakcang nya,tumis bawang putih sampai harum lalu masukan ebi nya aduk lagi sampai ebi harum
- Setelah itu kita masukan ayam nya aduk rata, tambahkan semua bumbu aduk lagi kalau sudah rata masukan kacang tanah nya masak sampai ayam matang ya...
- Setelah isian bakcang sudah matang lalu kita bikin nasi ketan nya untuk si bakcang ya.. pertama kita tumis bawang putih sampai harum lalu masukan beras ketan nya aduk rata
- Lalu masukan semua bumbu nya aduk rata masak sampai nasi aron...angkat dan kita taruh di baskom ya
- Sekarang kita ambil daun pisang lalu kita pincuk si daun nya isi dengan nasi ketan aron dan isi dalam nya dengan isian ayam tadi bungkus segitiga lalu ikat tali rapiah...(aku gak ada fotonya ya karena aku pikir kurang mahir jadi,boleh di lihat di YouTube ya untuk tutorial bungkus bakcang nya hehe...maaf ya)
- Setelah selesai semua proses pembungkusan lalu kita rebus selama -+2 jam ya(bakcang harus kerendam air ya posisi nya)
- Setelah 2 jam angkat dan gantung...biarkan sampai tiris dan benar benar adem alias dingin baru kita boleh buka ya bakcang nya biar kenyal kenyal gitu tekstur nya kalau dah adem mah
- Oke bakcang siap untuk di sajikan...
- Ini yang isi nasi putih ya punya misua,cara bikin sama ya,kalau ada daun bambu dan tali benang lebih bagus lagi ya,aku mah ini gak ada persiapan ya...alias dadakan,jadi pake apa aja yang ada,ok selamat hari bakcang bagi yang merayakan🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakcang isi ayam pake daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!