Resep Mango Sticky Rice Istimewa Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Mango Sticky Rice Istimewa yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Mango Sticky Rice Istimewa yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mango Sticky Rice Istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mango Sticky Rice Istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Mango Sticky Rice Istimewa yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mango Sticky Rice Istimewa adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mango Sticky Rice Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice Istimewa menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bikin menu baru jualan dan eksperimen buat captain resep mango sticky rice, inilah hasilnya. Ukuran ini untuk porsi 20, untuk porsi rumah hitungan bisa disesuaikan. 😁😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa:
- 1 1/2 kg Mangga Harum Manis
- Bahan ketan:
- 1 1/2 kg Beras Ketan
- 65 ml Santan Kental
- 100 ml Santan Cair
- 3 sdt Garam
- 8 sdt Gula
- 1 lembar Daun Pandan
- 1 lembar Daun Salam
- Bahan Saus Santan:
- 3 pack Santan Kara 65ml
- 1 pack Frisian flag coconut delight
- 1 Lembar Daun Pandan
- 2 sdt Panili
- 3 sdt Garam
- 8 sdm Gula pasir
- 150 ml air
- 4 sdm maizena yang dilarutkan dalam segelas air
- Taburan:
- When sangrai hingga kecoklatan
Cara untuk menyiapkan Mango Sticky Rice Istimewa
- Pertama: siapkan saus Santan. Campurkan santan Kara dengan susu cair coconut delight, dan air. Tambahkan panili, garam, gula, dan daun panda. Masak di api kecil sambil diaduk terus. Jangan sampai santan pecah. Sambil menunggu mendidih, larutkan segelas air dan maizena, pastikan benar² larut. Saat santan mendidih, matikan api, masukkan larutan maizena sambil diaduk. Nyalakan lagi api kecil, aduk hingga saus santan mengental dan meletup letup.
- Selanjutnya Mangga: kupas dan potong mangga. Ukuran potongan sesuai selera.
- Nah kali ini cara memasak ketan supaya benar² legit dan harum: Pertama Cuci beras ketan seperti biasa. Saya 4x. Lalu rendam ketan tersebut. Saya 4 jam.
- Selanjutnya tiriskan ketan, kukus ketan secara kering tanpa air, kukus ±5-10menit sampai ketan setengah matang. Sambil mengukus, di panci yg lain kita siapkan santan Kental yang dicampur santan cair, gula, garam, daun salam dan daun pandan. Rebus sampai mendidih aduk terus jangan sampai santan pecah, matikan api.
- Nah yg ke tiga, masukkan ketan setengah matang ke panci besar, tuang rebusan santan tadi, aduk hingga rata sehingga ketan menjadi wangi gurih, asin, dan manis. Langkah terakhir, kukus kembali ketan, ± 15 menit sampai ketan matang. Teksturnya agak level, tidak keras tidak juga terlalu lembek.
- Sekarang kita siapkan garnish: Sangrai wijen, gunting daun pandan.
- Terakhir, tata di piring. Nasi ketan, atasnya tuangi saus santan taburi wijen dan hias dengan daun pandan. Lalu tata potongan mangga disebelahnya, tuangi saus santan jika diinginkan. (yang ini buat jualan jadi tak taruh Mika)
- Siap deh dihidangkan. Rasanya gurih, legit, lengket, seger aduh mantap deh. Bikinnya gampang rasanya nendang. Dimakan siang² Pas panas mantap deh. 😁😁😁 pokoknya mantap wajib dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mango Sticky Rice Istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!