Resep Opor Ayam Special, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Opor Ayam Special, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Opor Ayam Special, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Special yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Special yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Special, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Opor Ayam Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Opor Ayam Special yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Opor Ayam Special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Special menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Yey Ramadhan kemarin ga dapet opor, ahkirnya kepingin deh, jadilah masak sendiri biar ga pusing. Untuk resep sambel gorengnya akan di post terpisah yah. Selamat mencoba, semoga cocok^^
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Special:
- 1 kg ayam merah (pengen ayam kampung tapi harganya masih diatas langit)
- 2 bungkus santan ukuran kecil (saya pakai kara)
- 4 lembar daun salam
- 1 buah sereh di geprek
- 1 buah lengkuas ukuran sedang, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- Sedikit gula jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- Secukupnya kaldu rasa ayam
- Bumbu halus
- 6 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 1 buah kunyit ukuran sedang
- 8 butit kemiri
Cara membuat Opor Ayam Special
- Cuci bersih ayam lalu potong2 jadi beberapa bagian, kemudian rebus
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender biar cepat
- Sangrai bumbu halus tanpa minyak untuk menghilangkan kandungan airnya
- Setelah berubah warna masukkan ayam kedalam tumisan bumbu lalu sangrai lagi sampai rata dan ayam mengeliarkan minyaknya
- Lalu tuang engan air panas yg baru sebanyak 500 ml
- Masukkan sereh, daum salam, daun jeruk, lalu tambahkan merica, gula jawa, garam, kaldu secukupnya.
- Tambahkan santan lalu aduk rata. Dapat ditambah dengan tempeatau tahu sesuai selera
- Agar ayam jadi empuk, rebus lagi hingga kurang lebih 6 jam. Kalau ada presto bisa mempercepat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!