Cara Gampang Menyiapkan Sate Kambing (hati &daging), Sempurna

Sate Kambing (hati &daging)

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sate Kambing (hati &daging) Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Kambing (hati &daging), Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Sate Kambing (hati &daging) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kambing (hati &daging) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Kambing (hati &daging), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate Kambing (hati &daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Sate Kambing (hati &daging) yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kambing (hati &daging) adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kambing (hati &daging) diperkirakan sekitar 120 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Kambing (hati &daging) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing (hati &daging) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Yeyyy lebaran telah tiba...
Menu yang tidak pernah terlewatkan adalah sate kambing.
Berhubung pagi tadi dapat nya daging kambing, langsung bagi tugas dgn suami.

Saya belum pernah masak sate kambing. (tau nya hanya makan aja) hehe tp suami sudah sering masak sate kambing, resep ini turun temurun dari keluarga ibu nya suami. yaudah, saya yg beli dan racik2 bahan, suami yg uleg2 dan potong2 si daging. pass banget utk makan siang..

Alhamdulillah tanpa di rendam nanas, atau yg lain, bisa empuk ini sate.
Tips nya :
• pastikan arang yg di pakai sudah panas, sudah jadi bara api.
•saat membakar sate, usahakan jangan ada api yg menyala besar di arang. Ini bisa membuat sate gosong, tp dalamnya belum matang.
•merendam daging terlebih dulu bersama bumbu (marinate) minimal 1 jam dalam kulkas. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.

Semoga bermanfaat.

masih terus semangat menjadi #pejuangGoldenApron3 dan resep ini special saya buat untuk
#bancakanOnlineBarengCookpad
Semoga saya bisa dapat #onlineClass nya 😍 ayo teman2
#cookpadCommunity_solo pada ikutan...

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing (hati &daging):

Daging kambing, potong dadu 2 cm 500 gram
20 tusuk sate, rendam dlm air, lalu tiriskan
bumbu halus utk olesan sate
3 siung Bawang putih
2 siung Bawang mewah
1 sdm ketumbar
15 butir merica
1 ruas jari asam jawa, geprek saja
3 lembar daun jeruk, geprek halus
secukupnya kecap manis
air 250 ml, jangan trlalu encer&jangan trlalu kental/ sesuaikan
bahan pelengkap
Kubis, iris halus 50 gram
2 buah Tomat merah, potong
Bawang merah, iris 5 butir
5 sdm Kecap manis
secukupnya lada bubuk

Cara untuk membuat Sate Kambing (hati &daging)

Haluskan bumbu uleg nya. (bawang merah&bawang putih nya saya iris2 dulu biar gampang nguleg nya)
Tusuk hati dan daging dengan tusukan sate. Isi setiap tusukan dengan 4 potong daging/ sesuai selera. Sisihkan.
Dalam wadah, campur semua bahan olesan lalu oleskan ke daging sate. NB : untuk takaran air bisa menyesuaikan ya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
Diamkan selama 30 menit.
Siapkan arang, pastikan arang sudah terbakar menjadi bara api, tapi jangan sampai ada api yg terlalu besar.
Bakar sate sambil sesekali dioles bumbu oles. Bakar hingga berwarna kecoklatan, matang, dan harum. jangan lupa di bolak balik, biar matang merata. Angkat.
Tata semua bahan pelengkap dan sate di atas piring saji. Tuang kecap manis dan lada bubuk di atas sate. Siap disajikan. ❤