Resep Mi Titi Istimewa Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Mi Titi Istimewa Anti Gagal yang unik?, Resep Mi Titi Istimewa, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Mi Titi Istimewa, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mi Titi Istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi Titi Istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Mi Titi Istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Mi Titi Istimewa yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Mi Titi Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi Titi Istimewa memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sebagai orang Jawa yang pindah ke Makassar, tentunya perlu banyak adaptasi.. salah satunya dalam hal masakan. Kali ini lagi kepingin cobain masak makanan khas di Makassar, dan akhirnya cobain deh resep mi titi. Berhubung mi keringnya dijual dekat rumah, jadi cus deh buat kuahnya yang endess banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi Titi Istimewa:
- 1 ekor ayam
- 1/2 kg udang
- 1 ikat sawi hijaum (caisim)
- 300 gr tepung tapioka
- 2 buah bawang bombay
- 2 buah telur ayam
- 5 liter air
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa (bila perlu)
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1/2 sdt pala
- 1/2 sdm merica
- Bahan pelengkap :
- Jeruk nipis
- Saus kuning (khas makassar)
- Kecap
- Cabai
Cara untuk menyiapkan Mi Titi Istimewa
- Rebus ayam sampai empuk, buang airnya (karena saya pakai ayam lehorn), kalau sudah dingin bisa disuwir dengan ukuran agak tebal, sisihkan.
- Rebus udang sampai matang, simpan air rebusan udang ini untuk campuran kuah.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, dan pala) kemudian tumis hingga harum. Sisihkan sebentar.
- Tumislah sawi hijau yang sudah disiangi dicampur dengan bawang bombay yang sudah diiris tipis-tipis. Tumis sebentar saja sampai sayurnya terlihat layu dan berwarna hijau segar.
- Saatnya membuat kuah.. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan air rebusan udang dan bumbu halus yang sudah di tumis.
- Masukkan juga ayam, udang, dan tumisan sawi hijau kedalam kuah. Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Siapkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan menggunakan air, dan siapkan juga telur yang sudah dikocok.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, sambil aduk-aduk kuahnya. Selanjutnya, masukkan larutan tepung tapioka, sambil terus diaduk sampai mengental.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas maka siap disajikan bersama mi kering dan bahan pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mi Titi Istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!