Resep Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis), Bikin Ngiler yang unik?, Resep Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
27 Mei 2017
Menu pembuka buat buka puasa hari ini.
Sebagian digoreng duluan biar fotonya cakep mumpung cuaca masih terang 😅
Jaman gadis ga suka belajar masak, cuma nyoba utak atik aja gimana caranya biar bakwan dibikin renyah, akhirnya cocok sama percobaan resep yang satu ini 😊
Kalo sambel, awalnya pengen bikin sambel ky sambel gorengan di bibi yang jual gorengan jaman SD. Tapi setelah dicoba beberapa kali ternyata memang ga bisa semirip punya bibi jualan. Tapi segini juga udah cocok. Yang penting sambelnya encer ga kentel dan rasanya pedas manis 😁 Mmm favorit 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis):
- ▶Bahan Bakwan:
- 1 buah Wortel, Parut
- 7 lembar Kol, Buang tulangnya, Iris tipis
- Segenggam Toge, Buang akarnya
- 2 batang Daun Bawang, Iris tipis
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 sdm Kaldu Bubuk Ayam
- 1 sdt Kunyit Bubuk
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1 sdm Tepung Tapioka
- Secukupnya Tepung Terigu (Sy Cakra Kembar, Renyah utk gorengan)
- Secukupnya Air
- ▶Bahan Sambal Gorengan:
- 2 siung Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 6 buah Cabe Rawit Merah
- 1 buah Tomat (Uk. Besar)
- 3 sdm Saus Sambal
- 2 sdm Saus Tomat
- Secukupnya Garam, Gula Pasir
- Secukupnya Air
Cara membuat Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis)
- Bakwan Special: Ulek halus bawang. Campur semua sayur, bawang halus dan bumbu lainnya dalam 1 wadah. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Lalu tambah air sedikit-sedikit. Kombinasikan sayur, tepung terigu dan air sampai menjadi adonan yang pas (tidak terlalu kental, tidak terlalu encer). Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Tes rasa. Simpan dalam kulkas selama 15 menit (agar adonan renyah dan awet kriuknya).
- Panaskan minyak yang banyak sampai benar² panas. Gunakan api besar. Tuang 1/2 sendok nasi adonan lalu pipihkan (Enak yang pipih biar kriuk😋). Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan. Sajikan.
- Sambal Gorengan: Rebus bawang, cabe dan tomat sampai setengah layu. Ulek halus bawang, cabe, garam dan gula (1:2). Ulek kasar tomat. Sisihkan.
- Panaskan 1 sdm minyak. Tumis sambal yang sudah diulek. Tambahkan saus sambal dan saus tomat. (Kalo kepedesan tambah lagi gula, biar ky judulnya pedas tapi manis hihi. Bisa tambah gulanya pas udah buka puasa ya biar rasanya meyakinkan 😁). Terakhir tambah air, aduk-aduk sebentar aja (Biar sambel tetep encer) lalu matikan kompor. Sajikan untuk cocolan gorengan. #semangatmencoba 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bakwan Special & Sambal Gorengan (Pedas Manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!