Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bandeng Presto Special, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Bandeng Presto Special Anti Gagal yang unik?, Resep Bandeng Presto Special Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Bandeng Presto Special Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng Presto Special yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng Presto Special, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Bandeng Presto Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Bandeng Presto Special yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandeng Presto Special adalah 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bandeng Presto Special yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Presto Special menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Meskipun banyak yang jual, waktu masih tinggal di Semarang saya lebih sering bikin bandeng presto sendiri. Lha bandeng bertebaran, gampang carinya, murah harganya. Ini favorit Siboysay, kalau ada bandeng presto yang pertama dicari malah durinya..mau membuktikan benar2 duri lunak atau nggak.. Hehe..ada2 aja sih boy 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Presto Special:
- 1,5 kg bandeng besar (3 ekor potong 2)
- 🎣 Bumbu halus 👇
- 3 siung bawang merah besar
- 5 siung bawang putih besar
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sejimpit merica
- 1 cm kunyit
- Seiiris jahe
- Garam, gula, kaldu bubuk
- 🎣 Ditaburkan 👇
- Sepotong lengkuas, iris tipis
- 1 btg serai, iris2
- 3 lbr daun salam potong2
- 5 lbr daun jeruk, sobek2
- 2 btr cengkeh
Langkah-langkah untuk menyiapkan Bandeng Presto Special
- Biarkan sisik bandeng, potong 2 atau sesuai selera, buang insang dan isi perut, bersihkan selaput lemak yang hitam, Jika bandengnya kecil belah perutnya, biarkan utuh. Cuci bersih.
- Haluskan bumbu. Lumuri semua bagian bandeng termasuk rongga2nya. Beri air dalam panci presto, masukkan cengkeh (<-- ini rahasianya 🙅), pasang sarangan. Susun bandeng, taburi rempah iris dan daun. Susun lagi bandeng dan rempah taburan.
- Biarkan dulu 30-60 menit agar bumbu meresap. Presto selama 60 menit (duri kecil sudah lunak) atau 90 menit (duri besar di tengah lunak sempurna)
- Tunggu tekanan uap berkurang baru buka panci presto. Bandeng masih sangat sangat rapuh. Biarkan dingin. Keluarkan bandeng setelah benar2 dingin supaya tidak hancur ⚠ Biasanya saya buat malam hari, dikeluarkan pagi harinya.
- Penyajian. Kocok lepas 1 butir putih telur, celup bandeng, goreng sebentar saja karena bandeng sudah matang. Sajikan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat.
- Bisa dismpan di freezer untuk stok lauk.
- Resep sambal bisa lihat di resep lele goreng. 👉 https://cookpad.com/id/resep/5893992-lele-goreng-plus-sambal-enak
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!