Resep Onde onde Special yang Sempurna
Sedang mencari ide Resep Onde onde Special yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Onde onde Special yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Onde onde Special Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Onde onde Special yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Onde onde Special, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Onde onde Special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Onde onde Special yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Onde onde Special sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde onde Special memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Rasanya Sudah lama tidak memakan onde onde, karena semua persediaan bahan ada dirumah akhirnya maghrib ini saya bikin onde ondenya, kali ini saya mencoba recook resep nya ci peggy, hasilnya menurut saya memuaskan. Onde onde ini saat hangat berbunyi kres pas digigit, saat dingin tetap kokoh,dalam nya kopong, dan empuk saat dikunyah, oiya Untuk takaran gula bisa menyesuaikan ya...resep ini recomended buat di recook lagi😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde onde Special:
- Bahan Kulit🌪
- 250 gr Tepung ketan
- 30 gr Tepung beras
- 50 gr Kentang kukus, dihaluskan
- 75 gr Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 225 cc Santan biasa
- Bahan isi🍶
- 80 gr Kacang hijau kupas, rendam di air hangat selama 1 jam
- 60 gr Gula pasir
- 65 cc Santan instan
- 1/2 sdm butter (boleh diskip)
- 1/4 sdt Vanili powder
- 1/4 sdt Garam
- Bahan pelengkap🍵
- 100 gr wijen (saya mix wijen hitam dan putih)
- 100 cc air biasa buat celupan
- 500 cc Minyak goreng
Cara membuat Onde onde Special
- Buat isian dulu, kukus kacang hijau sampai lunak(saya setengah jam), lalu setelah hangat kita blender dengan semua bahan isian kecuali butter dan vanili.
- Masak bahan tersebut dan tambahkan vanili serta butter, lalu diaduk terus biar tidak gosong sampai adonan menggumpal lalu dinginkan
- Sekarang kita Buat kulit nya, masak santan gula dan garam sampai gula larut, biarkan hingga hangat kuku
- Sambil menunggu santan hangat, kita mix duo tepung kedalam mangkok besar lalu masukkan santan nya sedikit demi sedikit sambil diuleni, dan sekarang masukkan kentang halus nya, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.
- Bagi adonan kulit sesuai selera, (Tadi saya pakai sendok makan)biar sama ukuran nya, dan isian nya dibagi sebesar 1 sendok teh.
- Ambil 1-adonan kulit, pipihkan dan isi dengan adonan isian dan kembali di bulat kan, lakukan sampai habis
- Ambil 1-adonan, masukkan ke air (100cc), lalu guling ke wijen, putar putar pakai dua telapak tangan sisihkan, lakukan hingga habis.
- Panaskan wajan dan minyak goreng nya pakai api sedang cenderung kecil, tidak perlu menunggu panas lalu kita goreng onde-ondenya secukupnya tunggu hingga mengambang baru di bolak balik. Setelah kulit kekuningan langsung angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.
- Onde-ondenya siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Onde onde Special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!